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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

黒チョークは心臓保護

黒チョコレートというのは、純度は80％以上のココアを含まれるものと指し、大量の糖分、ミルクを含まれず、この核心的な物質はココアフラバノールであり、大変強い抗酸化作用を持つ。

ココアフラバノールは、血管を拡張させ、血管内皮機能を改善でき、血管の弾性を維持、血管内の脂質の沈積を減少させ、心血管健康に一定的な補佐作用がある。長期間で黒チョコレートの摂取は、血圧、血中脂肪等を調節でき、心血管問題の発病リスクを低下させる。

また、脂肪を減らす方面、黒チョコレートは優質な食物繊維、タンパク質を含まれ、満腹感が強く、少量摂取は食欲を要請できる。同時に、天然のココア成分を含まれ、身体代謝、脂肪分解に促進することができる。