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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

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パーキンソン患者に良い果物

パーキンソン病の患者には、手が震えて、筋肉の硬直、運動障害、肢体の協調性が弱いなどの症状は主な特徴である。これは、カリウムの欠乏により引き起こす様々なも問題が似ているようである。

カリウムは人体の各種の生理化学的な反応を参与し、心臓の正常拍動、筋肉の収縮、水分のバランスなどを確保する。カリウムが欠乏されると、不整脈、筋肉無力、神経伝達機能の失調などの症状が現れる。

バナナ、オレンジ、柚子、メロンなどの果物には、豊富なカリウムを含まれている。さらに様々な栄養素や抗酸化物質にも豊かで、こういったカリウムが高含有量である果物は、パーキンソン病患者の運動機能の改善、特に運動障害でなる筋肉硬直、運動遅延などの症状を緩め、神経伝達機能の維持に助ける。

また、高含有量カリウムの果物は、多くの抗酸化成分が持ち、人体の抵抗力を増やし、各種の感染を現象させ、病気の発生を予防する。

さらに、高含有量カリウムの果物は、豊富な食物繊維も含まれ、腸管の動きを促進させ、便秘を解消し、腸管の健康を維持できる。