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日本易食研究所 主宰 |
◇健康ニュース◇ |
高脂血症の飲食落とし穴
高脂血症は健康の隠し殺し屋といわれている。それは心血管疾患を引き起こすだけではなく、肝臓、糖尿病などの健康問題に連鎖反応も誘発する。但し、高脂血症の誘因には、知る人は少なく、しかも、一部見た目に健康そうな飲食習慣は、知らないうちに高脂血の水準を高めている。 ここに指摘するのは、オレンジジュースである。多くの市販オレンジジュースは、純天然のものではなく、大量の糖分と防腐剤を添加されている。こういった隠される糖分は、血糖の激しい波動を引き起こし、従って脂肪の代謝を攪乱し、間接的に血中脂肪の水準を高める。 そのほか、精製の炭水化物の製品、例えばパン、白米飯なども、快速消化された後に、血糖の猛上昇を引き起こし、インシュリンの分泌を促進させ、最終的には血中脂肪を上昇させる。
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