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日本易食研究所 主宰 |
◇健康ニュース◇ |
コーヒーは骨粗しょう症?
今日は、世界骨粗しょう症の日であり、全世界に骨粗しょう症の患者が増え続いていることに対し、骨粗しょう症の予防に重要であるため、それを引き起こす言われるコーヒーに、再認識する必要がある。 今まで、多くの人はコーヒーを飲めば、骨粗しょう症を患うリスクが増やされると認識している。一部の医学者、マスコミもこういうような考えを持っている。 実際、適量のコーヒーを飲めば、安全かつ健康に対する有益である。アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、スイスなどの国が、相関する飲食指針や提案には、コーヒーを健康飲料として定めている。但し、コーヒーの飲む量は含まれているカフェインの量の摂取は一日に400r以下、すなわち、3〜5杯に抑えるとしている。なぜなら、過量のカフェインの摂取は骨粗しょう症のリスクを増える可能性があるからだ。 または、コーヒーががんを誘発するという話もあるが、国際がん研究機構は千以上の項目を基づき、得られた評価は十分なコーヒーが人類に癌を誘発する証拠がないと結論した。
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