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日本易食研究所 主宰 |
◇健康ニュース◇ |
情緒安定に魚の摂取多め
アメリカのペンシルベニア大学の研究は、常に魚を摂取することは、人の情緒を安定され、衝動や攻撃の行為を減らされるとは示した。 過去の研究は、人の脳に攻撃性と暴力性行為の基礎を存在され、それは栄養不良と一定的な関係があると表明した。もっとω―3脂肪酸が情緒に対する影響を解明するため、同大の神経犯罪学者アドリアン・レイオン博士と研究チームは約4000名の参与者に及んだ29項目の任意対照試験に展開し、分析研究を行った。 研究者が参与者を試験組と対照組の二組に分け、試験組は魚を週二回に摂取し、あるいは一定量の魚油を補充させ、一組は平常の飲食を保持する。16週間の追跡観察で、すべての参与者の攻撃行為の変化状況を記録される。 総合分析には、対照組と比べ、試験組の参与者の被動攻撃行為と主動攻撃行為はともに30%減らされると示した。年齢、性別、治療持続時間、摂取量などの要素を調整する後に、この結果が依然成立される。レイオン博士はω‐3脂肪酸は社会の暴力問題を徹底的な解決手段ではないが、新研究の結果は、週二回魚の摂取は情緒を安定、衝動と攻撃行為の減少に表明されると指摘した。
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