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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

アルコールは老化触媒

生物年齢（BA）は、統一の潜在変量であり、老齢化生物のランドマークも含まれている。実際年齢と違い、BAは誕生日より計算されるではなく、体の分子から器官まで各種の生理学と生化学の指数と体発育状態に推算する年齢指数であり、各器官と体系統の老化状況を全面的に評価できる。

研究は中国西南区域の自然人群とイギリスの生物バンクの隊列研究のデータに基づき、クレメラ・ドゥバルの方法で計算し、BAとかそくBA（BAマイナス実際年齢）を得る。

アルコールの消費量は三種に分け、現在飲酒せず（生まれからほとんど飲酒しない）、特殊場合、または週に一回以下の飲酒と週に一回以上飲酒である。さらに飲酒の変化状況により、持続飲酒せず、飲酒頻度高い、飲酒頻度低い、持続偶然飲酒と持続経常飲酒に分ける。

研究結果は、持続飲酒せず人と比べ、飲酒頻度はどんな変化があっても、BAはともに加速される。さらなる分析では、アルコール消費と相関するBAは女性と45歳以下の女性の中にもっと顕著であると示した。

また、持続飲酒せずの人と比べ、持続経常飲酒者のすべての水準の純アルコールの摂取は、BAを加速すると示した。すなわち、酒を一滴されるから、老衰が加速される。とくに一日に15gアルコールの摂取は、BAの老化加速は最速になる。15gのアルコールは、高濃度酒は45ml、ワインは1.5杯、ビールは1.5本相当である。さらに、空腹の飲酒は生物年齢の加速は最大幅になり、つまみがあれば、BA加速は遅延される。

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