健康ニュース

近年来、研究者たちが甘い食と発がんの間の潜在的な関係について、大量の研究を行った。ある数万人に及んだ長期研究は、高糖の飲食は確かに一部のがんの発生率に関係があると確認した。研究は、過多の糖分の摂取、特に添加糖で、体内の炎症反応と酸化ストレスを促進させ、その二つはいずれもがん発展する重要な要素であると示した。

甘い食品、特に高果糖であるトウモロコシシロップの加工食品は、インシュリンの抵抗を引き起こし、糖尿病を誘発させる可能性がある。また、高糖飲食は肥満を引き起こし、肥満は各種のがん、乳腺がんや大腸がんなどを患う高リスクである。

但し、適量の天然糖分の摂取は必要で、例えば果物に含まれている果糖は体に有益である。合理的な飲食を行い、高糖加工食品の摂取を制限、新鮮果物と野菜の摂取比例を増加、こういった飲食習慣はがんの予防、または健康の維持にもっと有利である。

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