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日本易食研究所 主宰 |
◇健康ニュース◇ |
なるべく家に食事しよう
ある約10万人に対する36年間の追跡調査研究で、家で食事の回数が多いと、糖尿病を罹患するリスクが減らされると表明した。毎週に家で6日間以下に食事する人と比べ、毎日に家で二回食事、または週に11回家で食事する人が糖尿病を患うリスクが13%に減らされると研究が表明した。その原因は、各種のレストランで食事をする人が、肥満と関係があると発見し、特にファーストフードを摂取する人である。 ハーバード大学社会学科のジョンソン・ベークフルド教授は世界各地の鏡として学びされる健康生活の良い習慣を総括すると、家で食事はその中の一つである。家で食することは、カロリーの摂取を低下され、もっと健康になるからだ。 便利のため、外食することは健康を消耗すると等しい、レストランやバーから家に回帰し、自分で食事をすることは健康の選択である。
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