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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

ピーナッツは血管に健康

2021年9月、＜卒中＞誌にある研究を掲載し、研究者が7.4万超の年齢は45歳から74歳までの日本人成人に対する調査、生活習慣、ピーナッツの消費習慣などの諸要素が心血管疾患の発生の間の関連を評価するため、15年間に及んで任意訪問を行った。

結果は、毎日に4～5粒のピーナッツを摂取する人は全く摂取せず人と比べ、乏血性卒中リスク、全脳卒中リスク、または心血管疾患発生リスクがそれぞれ20％、16％と13％を低下されると示した。

研究者が、ピーナッツは多種の心血管健康に有益な物質を含まれ、例えば不飽和脂肪酸などであるとみて、血中脂肪の改善、炎症の抑制、血糖のコントロール等、ともに有益である。心脳血管の疾患の発生リスクに予防する効果がある。