淹れたてコーヒーは健康
UK Biobangのある36.5万人を含まれる研究は、淹れたてコーヒーは比較的に低い脳卒中、乏血性脳卒中を患うリスク、またはそのほかのいくつの慢性病の発症と関係があると発見した。
脳卒中や乏血性卒中の患うリスクには約10%低くらり、認知症を患うリスクについて、痴呆症に17%、アルツハイマー型認知症に23%、血管性認知症に18%をそれぞれ低下させるとなっている。
現場でコーヒー豆を磨き、すぐ入れたてのコーヒーは健康効果が誠に良いといわれ、逆にインスタントコーヒーは、寿命を短くされると言われている。
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