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人工製造鶏肉の販売許可

アメリカの消費者新聞と商業チャンネル電子版の6月23日の報道によると、缶の中に培養された鶏の細胞が実験室で育った鶏肉が、初めでアメリカでの販売を許可された。アメリカはシンガポールに続き、二番目の実験室で育った肉を販売できる国になった。

21日に、アメリカの農業部は、二つの企業に実験室で育った鶏肉の生産と販売を許可した。二つ企業の商品は数か月前にアメリカの食品と薬品管理局の許可を下り、人類に食用が安全であると確認された。

両企業は、人工製造の鶏肉は、肉類であり、植物のたんぱく質やほかの成分で作る肉類代替品ではないと強調した。また、初期の商品は限定され、一つの企業は毎年に23トンしか製造できず、その後181トンまでに増産すると計画した。これと比べ、アメリカは毎年に提供された鶏肉は2270万トンである。