易食研究所

記事

│消化疾患│骨疾患│呼吸│目疾患│男性│女性とダイエット│エイズ│その他│

はじめに

体質分類

食物属性

健康調理法

宮廷養命秘方

民間秘方

薬膳料理

病気と飲食

食物美容

食物減肥

効果ある料理

  野菜果物は記憶保護

   最近にある研究は、野菜や果物を多く摂取、緑茶を常に飲めば、フラバノールの補充に助け、フラバノールは人の記憶力など認知機能を保護できると表明した。

   加齢により、脳細胞の死亡、損傷で、脳の構造と機能は変化が現れ、記憶力の衰退に発生する。それは自然の生理変化といわれても、正確的な生活習慣と訓練は、衰退を緩めることができる。

   フラバノールは、多くの天然植物の中に存在する化合物であり、20gの黒チョコレートの中に、35�rのフラバノール、一つのリンゴに10�rのフラバノールがある。研究では、フラバノールが脳の海馬体の特定区域の機能を改善できると発見された。

   ＜アメリカ国家科学院誌＞に、コロンビア大学、ハーバード大学の研究者が発表されている研究は、フラバノールの補充で、同物質の欠乏により老人の記憶力の低下を逆転することができると示した。一年後、プラシーボ組と比べ、フラバノールを飲む組の老人の記憶力の得点は10.5％に高め、自分の基礎記憶力と比べ、16％にも高くなる。しかも、こういった改善は最低でも二年間にも続ける。

   研究者が、フラバノールは年齢層間の記憶力の減退の駆動要素であり、フラバノールの摂取量は、記憶力の得点と相関し、フラバノールの補充は、健康の老衰に新たな救う方法を提供できると表明した。

戻る

Copyright (C) Toujyou.com. All Rights Reserved