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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

チョコレートの最も良い摂取時間

イギリスの研究で、チョコレートの最も良い保存温度は18度であると発見した。食品の専門家は、多くの人がチョコレーートを冷蔵庫に入れて保存し、それは良くないと指摘した。

冷蔵庫内の湿度が高く、チョコレーートをもろくなり、参加にも加速される。甚だしいのは、味も変わって来ることになる。

また、チョコレーートを食べる時間の違うで、効果に差が出る。専門家は午前11時頃に食べる時間として最も良いと薦めた。なぜなら、チョコレーートにカフェインと糖分が含まれ、11時ごろに、補充のエネルギーとして、摂取すると適し、また、昼食前のおやつとして、食欲を注ぐことになる。

チョコレーートの食べ方は、咀嚼ではなく、なるべく口に時間を長く置き、溶けさせる。これがチョコレーートの味わうことができる。