健康ニュース

易食研究所

www.toujyou.com/ekisyoku/　　　　　　　　　

記事

日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

全粒穀物は体重減量無効

全粒穀物は体の健康に良いと言われている。その原因は、食物繊維、ビタミン、ミネラルが精製小麦や白米などより多く残されているからだ。しかし、研究では、全粒小麦パンを摂取しても、体重の減量は無効であると明らかになった。

この研究は2019年に＜栄養進展＞誌に掲載されているが、まだ広からない。

研究は、全粒穀物とダイエットの関係であり、最終の結果は：

21項目の研究の中に、19項目の結果は、全粒穀物の摂取は体重に影響がないとなる。

1項目には、両者の関係があるが、それは全粒穀物の摂取で、BMIが顕著に上昇するという結果。

8項目の研究は、全粒穀物の摂取は人体の脂肪に対する影響はなかった。

10項目の研究は、全粒穀物の摂取はウエストに対する影響を発見しなかった。

すなわち、全粒穀物の摂取を増やしても、我々の体重、BMI、体脂肪などに対する影響を影響しない。もちろん、体重を減らすこともできない。

但し、イスラエル科学研究所の研究は、全粒小麦パンは、ダイエット効果がないが、内臓脂肪の減少に効果があると表明した。