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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

アメリカ心臓協会の飲食新指針

先月、アメリカ心臓協会は最新の飲食指針を発表した。新指針に提出した飲食方式は、人の生命の各段階の心血管疾患のリスクを低下させることができ、心臓健康に関する科学の根拠も列挙し、主に10項目である。

一　体のエネルギーのバランスを保ち、健康の体重を保持させる。

二　豊富の食物種類を選択、サプリだけを頼らない。

三　全粒穀物を選び、精製の炭水化物を減少する。

四　健康のたんぱく質を選び、豆類、魚類、脱脂乳製品など。

五　植物オイルで、動物脂肪に代替する。

六　低加工食品を選び、超加工食品を避ける。

七　糖分を添加される飲料や食品の摂取を減少。

八　塩が少ない、またはない加工食品を選ぶ。

九　飲酒を制限、できる限りゼロにする。

十　指針に遵守し、長期に続ける。