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日本易食研究所 主宰 |
◇健康ニュース◇ |
女性肥満はビタミンD欠乏
研究によると、同じ年齢の女性に、ビタミンDが欠乏する女性の体重はVD正常の女性より高いと発見した。その差が平均で、7.4キロにもある。また、VD欠乏の女性は、BMIにも正常の女性より3.4が高くなる。 なぜなら、VDは体の中のレプチンの合成に不可欠の物質である。レプチンは人体内に食事の量をコントロールするホルモンであり、レプチンがあるため、人に満腹感があり、摂食が中止になる。VDが不足であると、体内にレプチンの含有量が低下され、人の食欲がますます大きくなり、肥満になりやすくなる。 植物性食品の中に、VDの含有量が少なく、動物性の食品、特に魚介類の食品にVDの含有量が豊かである。但し、動物類の食品に、脂肪も多くため、ダイエットに適さないこともある。そのため、女性はよく日光に浴びることを薦められている。人体が紫外線に浴びると、体なのコレステロールがVDに転化することができるからだ。そのため、ダイエットがしたい女性は、室外の活動を多くすれば良いだろう。
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