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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

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夕飯と睡眠の時間に間隔長く

スペインのバルセロナ大学の世界衛生研究所の研究で、夕飯は睡眠時間の間に離れる時間が短ければ短いほど、がんを患うリスクが高くなると示した。

夜10時後に食事することは、9時前に食事するに比べ、男性が前立せんがん、女性は乳腺がんを患うリスクが18％にも高くなると示した。但し、食事後の2時間以後に睡眠をすることで、上述の二種のがんを患うリスクが20％にも低下される。

専門家は深夜の食事は、人体内のミトコンドリアに多くのフリーラジカルを産出されることに引き起こし、体内の炎症を誘発させ、または血糖の水準も変えさせ、これは上述の二種のがんともに関係があるのだ。

その以外、東京大学のある研究で、夕飯が遅くなると、胃粘膜の修復に影響を与え、胃炎を増やし、はなはだ胃がんのリスクも高くなる。また、夕飯は遅くなると、大量の消化液の分泌を促進させ、すい臓の負担を過重され、長くなると、すい臓の炎症を引き起こし、はなはだすい臓がんにも誘発される可能性がある。

専門家は、できれば、夕飯をした後に、３、4時間以後に寝ることは最適であると薦める。