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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

心血管疾患によい果物

リンゴ

リンゴにポリフェノールを多く含まれている。ポリフェノールは血管の清浄剤ともいわれ、血管の保護を有効であり、さらに、人体に糖分に対する吸収を減少させ、肥満、糖尿病の発生にも予防できる。

リンゴに含まれているペクチンは、体内のコレステロール、中性脂肪を低下させるさせる作用があり、動脈硬化、脳卒中、高血圧の発病リスクを減らせることができる。

ブドウ

紫ブドウは、アントシアニン色素を含まれ、血管を浄化でき、血管の健康に良い。また、ブドウに含まれているレスベラトロールを含まれ、血液の中のコレステロール含量を低下させることができ、また血栓を形成するリスクを予防できる。