易食研究所 |
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日本易食研究所 主宰 |
◇健康ニュース◇ |
タマネギは脳血管に良い
脳血管の病気は再発率は高く、死亡率も障害の後遺症も高い。我々の飲食習慣もこの病気と関係がある。例えば、高脂肪の飲食は血管の硬化、血中脂肪の異常を引き起こす。 その脳血管を保護作用があるのは、タマネギである。タマネギにプロスタグランジンAを豊かに含まれている。プロスタグランジンAは血管の透過性に良いだけではなく、血圧の安定にも役立つ。また、血中脂肪の上昇を抑えることもでき、脳血管の健康に大変の良い食物である。
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