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日本易食研究所 主宰 |
◇健康ニュース◇ |
木の実は体重維持に有益
今までに認識は、木の実は健康に役立つが、脂肪の含有量が高く、カロリーが大きく、多く摂取に遠慮すると薦められている。当然ながら、ダイエットには向けないのだ。しかし、研究では、木の実の多く摂取する人は、体重増加の減少、さらに体重オーバーや肥満のリスクを減少することができると発見した。 ロマリンダ大学公共衛生学院と国際がん研究機構の研究は、初めで、大規模サンプルに基づいて、木の実と体重の関係を示した。同研究は、36万人の25歳から70歳の人の飲食と生活習慣のデータに評価した後に、上述のことを発見した。研究には、木の実を最も多く摂取する人は、木の実を摂取しない人より、体重の増加はさらに少なく、体重オーバーや肥満のリスクが5%に低いと発見した。 ダイエットをする方々には、木の実で動物商品を代替し、カロリーの提供だけではなく、優質の脂肪、ビタミン、ミネラル、食物繊維なども豊かで、しかも満腹感もある。
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