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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

老人は主食を控える必要

2021年に＜インタナショナル　ヘルシー＞医学誌に掲載されている研究は、中国縦方の健康長寿に関する調査研究は、6506名の中国人に対する調査で、老人たちの主食の摂取量が多く、太いという現状を発見した。

研究結果は、毎日に6～10両（一両は50g）老人たちのウェストが毎日に１～5両までの老人より大きく、しかも、主食の摂取量が多ければ多いほど、BMIが高いと発見した。

また、男性の老人の中に、お麦粉が主食を摂取する人は、白飯を主食する人よりウエストを太りやすく、女性老人にはこの状況がなく、また、白飯と小麦粉類に同時に主食として摂取する老人に中に、同じく関連が見られる。

ウエストはオーバーと肥満は多くの慢性疾病のふぁっ性させる基礎であり、高脂血症、高血圧、糖尿病などはともに過度の肥満と関係がある。