易食研究所

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  飲食は血圧低下に最も

   最近、JAHA誌に発表されている15項目の非薬物治療措置に関するMETA分析により、DASH飲食の降圧効果が最も良いと示されている。また、有酸素運動、力の訓練、低ナトリウム高カリウム、総合千勝習慣の調整、限塩、呼吸コントロール、瞑想、低カロリー飲食なども顕著な降圧効果がある。

   DASH飲食は、全粒穀物、野菜と果物、赤肉と無脂肪乳製品、また、飲食の中に微量栄養素を加えるなどを進める。こういった食物はナトリウムが少なく、血圧を低下させる栄養素も含まれ、総コレステロール値やLDLの水準も低下させる。また、同飲食は高質の証拠の支持も得られ、高血圧に対して、最も有効的な干渉措置である。

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