易食研究所

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飲酒は人を太らせ

   飲酒しない人と比べ、毎日に平均一杯標準量以下の酒（14グラムの純アルコールで、118mlの赤ワイン、または355mlのビールに相当）を飲む人は、10％の肥満、または代謝症候群の可能性を増加され、14gから24gの純アルコールを摂取すると、22％の肥満と25％の代謝症候群を患うリスクをそれぞれ増加されると発見した。もし、毎日に24g純アルコールを超える量になると、34％の肥満リスクと42％の代謝症候群リスクに増加する。

   研究は観察性的で、一部の要素を排除できないこともある。ただし、アルコールの危害は、明らかであるとは間違いない。