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ビタミンCは筋肉質改善

   研究者が13000名42歳から82歳までの中高年の人を調べ、飲食に、または血漿にビタミンCの含有量が最高の人が、骨格筋の質も最高であると発見した。これは飲食のビタミンCは、中高年の人の筋肉の健康に非常重要であり、年齢相関による筋肉の流失を予防できると表明した。日常の生活の中に、野菜や果物の多く摂取はこういった良いことを補助できる。

   この研究の通信作者同大ノウェイジ医学院の首席研究員アルサ・ウェイルギは、加齢により、人に筋肉質と量ともに流失される。これは体の虚弱、筋肉の萎縮、行動障害、�U型糖尿病、生活質の低下などにつながると表示し、ビタミンCは体を構成する細胞と組織に潜在的なフリーラジカルの傷害を保護する。こういったフリーラジカルが筋肉を破壊し、老衰相関の生物学の進展を加速させると述べた。