健康ニュース

＜中国保健タイムズ＞によると、チョコレートを食べずまたは週一回以下の人と比べ、週最低一回または毎月に3.5回以上に食べる人は、冠動脈心臓病を発生するリスクは８％に減らせると分析が示した。週3.5回以上のデータを使わず、研究者がほかの5項目の研究を分析した後に、毎週一回にチョコレートを食べる人は、冠動脈心臓病を発生するリスクは10％に低下させると発見した。

研究者が、チョコレートにポリフェノール、フラバノール、メチルプリン、ステアリン酸などの栄養素を含まれ、冠動脈心臓病を発生するための心筋梗塞の面積を縮小させ、血小板の凝集を抑制し、血管内皮機能を改善するなどの作用があるからと指摘している。

ただし、チョコレートに脂肪、砂糖、牛乳などを加えるものは注意する必要があり、総カロリーを抑え、週一回に純チョコレート（８６％ココア以上）を食べると安全である。

戻る