易食研究所

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女性は夏にレンコン

 

   盛夏になると、レンコンが食卓に現れる。食事療法のある法則は、女性は年中にレンコンを不可欠としている。なぜなら、レンコンは大変高級な食材燕の巣の効果と似て、しかも安いものであるからだ。

   レンコンに大量のビタミンCを含まれ、100g44rの量で、大根や野菜に負けない量を持つ。さらに、カルシウムも40r前後を含まれている。根菜として、レンコンは泥の中に生長し、大変のミネラルと食物繊維がある。それは腸管の中の善玉菌の餌になり、善玉菌の増長に役たつ。その作用は、ヨーグルトよりなるかに効果が確実である。

   レンコンは、血管収縮する作用もあり、しかも、強い止血作用を持つ。また、レンコンがねばねばで、大量の多糖類の物質を持ち、便通だけではなく、体の中の炎症にも消すことができ、コレステロールや血糖値のコントロールもでき、女性には食用すれば、気色の改善、血液の循環の促進、老廃物の排出に効果が発揮できる。

 

 


 

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