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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

緑茶は心臓病予防

茶と人間の健康について、研究では、飲茶は、心血管疾病を患うリスクを減らすことができると発見した。茶葉の中に、カテキンを豊かに含まれ、抗酸化、血圧や血中脂肪の改善ができる作用がある。茶を飲まない人と比べ、毎日に茶を飲む人は、心筋梗塞や脳卒中などの患うリスクが比較的に低いと発見した。

中国の研究は、茶を飲む習慣がある人（毎週に3回以上、毎月に50g以上の茶葉を消耗する）、心血管疾病のリスクと脳卒中のリスクがさらに低く、特に長年で茶を飲む習慣を保つ人は、心血管疾病の予防に助ける。緑茶は心血管保護の作用が最も強く、

また、研究には、緑茶が血中脂肪や尿酸水準の改善にも効果があり、糖尿病の発病リスクも低下させると発見した。

但し、長期間に濃い緑茶を飲むことは、鉄の吸収に影響を与え、また、寝る前の飲茶は、睡眠に影響を与えることになる。また、茶の中に砂糖やミルクを入れることは、カロリーの増加になる。

そのため、茶を飲むのは、成人の毎月の茶葉の消耗量は50gから250gで、緑茶を薦める。