易食研究所

www.toujyou.com/ekisyoku/　　　　　　　　　

記事

 │老化と長寿│高脂血症と高血圧│糖尿病│心血管病│脳関係│ガン│食生活│

│消化疾患│骨疾患│呼吸│目疾患│男性│女性とダイエット│エイズ│その他│

日本易食研究所　主宰　 　

はじめに

体質分類

食物属性

健康調理法

宮廷養命秘方

民間秘方

薬膳料理

病気と飲食

食物美容

食物減肥

効果ある料理
◇健康ニュース◇

生姜で血栓予防

　

       生姜は家庭でよく使われる調味料の一種であり、例えば、魚、肉を調理する際に、ショウガ入れるのは当たり前のことだろう。寿司を食べるときにも、酢生姜も必ずついている。さらに、雨に濡れたら、生姜湯を飲むこともよくある。

      中国にこんなことわざがあり、夏には生姜を食べれば、一年の健康を保つ。生姜は抗菌作用があり、夏に生姜を摂取すれば、胃腸の細菌繁殖を抑制でき、健康に良いことになる。

      実際は、ショウガにもう一つの作用があり、それは血栓の予防であることだ。生姜には、ショウガオール、ジンギベロンなどを含まれている。こういった物質は、アスピリンのような抗凝血効果があり、トロトロ血液の粘度を低下させ、血小板の凝集を減少し、こういった方法により、抗血栓作用を発揮させる。

      さらに、生姜には血管拡張作用があり、血液の循環を促進させ、中性脂肪とコレステロール値を減少する効果もある

　 

　


　

戻る

Copyright (C) Toujyou.com. All Rights Reserved