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日本易食研究所 主宰 |
◇健康ニュース◇ |
コーヒーはがんと無関係 コーヒーが人体の健康に対する影響に、ずっと論争されているが、最近のオーストラリアの最新研究は、コーヒーを飲むことはがんを患うと無関係であると発見した。毎日にコーヒーを飲んでも、発がんはせず、がんを罹患する予防にも効果がないとのことである。 オーストラリアのパーカホフェイ医学研究所の研究者が、最新刊の<国際疫病学誌>に、レポートを掲載し、彼らがイギリスの生物医学庫に、4.6万名の侵襲性がんに診断される患者のデータを抽出し、その中に、約7000人ががんで死亡した。研究チームは彼らの遺伝情報とコーヒーに対する嗜好のデータを、27万の健康のがんを罹患しなかった人の相応データと比べ、上述の結論を出した。 同研究所の副教授ストルト・マイゲレイクは、我々の研究は、一人の人間として、1日にコーヒーを飲む数量の多少に関係せず、彼らにある種のがんを罹患することは本当の関連がないと発見したと述べた。研究はまた、コーヒーを飲むことは、こういったがんで死亡する関連も排除した。
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