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日本易食研究所 主宰 |
◇健康ニュース◇ |
コーヒー飲む老人は転びにくい スペインのマドリード自治大学の研究によると、普段にコーヒーを飲む習慣がある人が、転ぶリスクが明らかに少なくなると発見した。 研究チームは、スペインとイギリスに居住する1.2万名の60歳以上の男女に対象をとして、コーヒーの飲用習慣と転ぶの発生状況に対比調査を行った。その中に、スペインでの追跡調査は6年間で、イギリスの追跡調査は10年間に及ぶ。 組を分けての調査は、毎日にコーヒーを一杯以下飲む人と比べ、毎日に2杯以上を飲む人の転ぶリスクが26%にも低下されると表明した。その後、研究者が、商店に販売する普通のカフェインを含むコーヒーとカフェインを除いたコーヒーと単独の分析も行い、毎日にコーヒーを2杯以上を飲む人の転ぶリスクは30%にも低下されたが、カフェインが除いたコーヒーが転ぶと無関係であることも発見した。この結果は<アメリカ臨床栄養誌>に掲載されている。 研究者がまた、経常的にコーヒーを飲めば、糖尿病、心血管疾患、筋肉萎縮などのリスクも低下され、こういったことも転ぶの高い危険要素であると指摘した。カフェインの摂取は、人の注意力と警戒性を高められ、転ぶときの反応時間も短くさせる。
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