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日本易食研究所 主宰 |
◇健康ニュース◇ |
栄養は病気とけがの快復要素 多くの自宅に療養の患者が、食物を得られるが、その中の三分の一が栄養不良で、また栄養が足らず、これは、かれらに健康と回復に危険状態になる可能性がある。 アメリカのヤーベイ健康機構が協賛した研究で、研究者が、家庭健康看護の中に、栄養教育を受ける患者が、けがまた病気罹患した後の90日間に、入院または再入院の可能性は約20%にも減らすと発見した。 栄養不良のリスクを持つ患者を識別すれば、彼らに正確の栄養飲料を提供すると、彼らの快復が速くなり、病院に行くことを減らすまたは行かず機会を増やせると専門家はこう語った。 この研究の目標は、患者が自ら従うことができる項目を作り、これは患者が栄養教育を受ける原因の一つでもある。健康看護を提唱する栄養士のグレイジン・ファンデバオ氏は、彼らの結果が大幅に改善され、もっと多くの力があられ、癒合も早くされ、転ぶことが少なくなり、もちろん、再入院のことも減少されると語った。
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