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これに対して、研究者がアンケートを行い、1000名の違い年齢の志願者の前に、数十種の食物を置き、彼らの脳の反応を測定する。結果は、70％の志願者が自然に黄色食物と楽しい心情につながると発見した。具体的には、61％の人はオムレツは心を最も快適な食物と言い、その次はイタリアのパスタ、続いているのはバナナや薄い煎餅、目玉焼きなどがある。

この研究結果に対して、神経心理学者ダイウェイ・リュウイス博士は、自ら色と心情の関係について数百項目の調査を行ったが、今回の黄色食品になってるこのような強烈な積極な情緒に、完全以外といわれる。同氏は、飲食の分野で、黄色の食品ははなはだしいのは、抗うつ症の薬剤になるではと期待する。

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