健康ニュース

研究は、対面でのアンケートにより、人口学の情報と喫煙、飲酒など生活習慣、摂取の食物の頻繁さ、または辛い食の摂取情報を得られ、健康検査にも行い、それにより分析研究を行った。結果は、辛い食事の摂取の頻繁さが低い人と比べ、よく辛い物を多くとる人たちの体重オーバーや肥満のリスクは、男性に29％に増やされ、女性は33％に増加されると示した。少し辛い物を摂取する人たちと比べ、激辛を摂取する人達は、体重オーバーや肥満のリスクはそれぞれ20％と19％である。

男性の中に、激辛と肉食を好きな人たちは、肥満のリスクが最も高く、肉食または菜食の飲食習慣は辛い食の摂取の関係要素は正反対になり、激辛好きな人は肉食やさらなるカロリーの摂取に偏る。研究者が、辛い食物の摂取は、体重オーバーや肥満のリスクを増やされ、それらの減少には、肥満の防止につながると考えている。

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