易食研究所

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      研究者が彼らの腰とピップの比例を測定し、MRIで、彼らの脳の白質と灰白質の容量を測定する。 年齢、運動、喫煙、高血圧などを脳容量を影響に与える要素を計上しても、研究者が、BMIの指数が高い人の脳容量が小さく、その中の腰とピップの比例が高い人の脳萎縮の程度が明らかであると発見した。

      研究は、健康の人の平均脳容量は798立方センチであると比べ、BMI指数の高い人は平均で793立方センチで、腰とピップの比例高い人は786立方センチしかないと示した。 研究者が、脳の構造異常で肥満を引き起こすのか、または肥満で脳の構造異常を引き起こすのかがまた確定ができない。