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人が座ってもエネルギーの消耗がしている。例えば、心拍、体温、意識、呼吸や血液循環など人体の基礎生理活動を維持することができた。但し、エネルギーの消耗は、イコール脂肪の消耗ではなく、まずは筋肉の中に少し貯蔵する筋糖源を使い、続いているのは、肝臓に貯蔵している肝臓糖源である。それを完全に消耗されるとやっと脂肪を使われる。

そのため、運動時間の長さ、強度に脂肪の消耗を決まれる。例えば、30分間の散歩、実際に脂肪の消耗が始まるばっかり、ダイエットに効果が薄い。また、節食も体に良くないため、体重が減らしても、健康に支障を出るかもしれない。

最も良いダイエットの方法は、筋肉を増やすことである。筋肉の基礎エネルギーの消耗は、脂肪の3倍にもある。筋肉を増えれば、エネルギーの消耗量も増える。例えば寝るときにも普通より多くのエネルギーを消耗している。同じ量の食事をしても、筋肉量の多い人はスタイルの維持がしやすくなる。また、筋肉の張力が強く、人体の血管の弾性、循環機能にも高める。老人の平衡能力にも高め、転ぶことを予防できる。

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