易食研究所

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日本易食研究所 主宰   

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◇健康ニュース◇

チョコレートに心不全

      イギリスには90万の心不全患者がいる。その中の約三分の一は、診断された一年後に亡くなる。最近の研究で、適当にチョコレートを摂取すると、心不全の発病確率を低下することができると表明した。

      アメリカのニューヨークシナサンイカン医学院のサナクリト・クリトナオン博士の研究チームは、57.5万人のデータに分析を行い、チョコレートは心臓の健康に有益であることを発見した。具体に言えば、毎月に3塊のチョコレートを摂取すれば、心不全の発病リスクを13%に減らせることだ。同博士は、チョコレートはフラボン類の物質の重要な由来であり、血管炎症の発生を減少することができ、善玉コレステロール値を増やすこともでき、もっと重要なのは、フラボン類物質は一酸化窒素を増やすことによって、血管を拡張させ、血液の流れを加速すると語った。

      この以前、イギリスのアバディーン大学、マンチェスター大学、ケンブリッジ大学とイースト・アングリア大学の共同研究で、経常にチョコレートを摂取する人は、心臓病、脳卒中とほかの心血管疾患を患うリスクが1割に低下せれると示した。黒チョコレートは最も健康なチョコレートであり、含まれるフラボンも最も多く、糖分は最も少ない。

 

 


 

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