健康ニュース

アメリカのニューヨークイカン医学院チャヤカレト・クリタナワン博士は、このように解釈する。チョコレートはイソフラボンの重要な飲食の由来であり、炎症を緩め、善玉コレステロールを増やし、また体内の一酸化窒素含有量を増やし、血液循環を良くすることができる。当然ながら、大量の飽和脂肪も含まれ、そのため、適当の黒チョコレートを摂取すると健康に有益である。

この研究に及んだ参加者が575853人で、五組に分けられる。研究者が、さらなる多くの実験で黒チョコレートと心臓健康の関係を研究する必要があると称した。研究結果は近くに開く欧州心臓病学会会議で発表する。

この前の研究で、チョコレートは圧力を減軽させ、記憶力を増強することもできると証明した。それは心理健康にも良いことになる。

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