健康ニュース

アメリカの国家ガン研究所の研究で、経常にコーヒーを飲むと、たとえ知日に何杯でも、長生きになれると示した。研究者がイギリスの生物医学庫の50万人のデータを分析させ、彼らの毎日のコーヒーを飲む杯数、全体の健康状況、教育を受け入れる程度、喫煙、飲酒などの習慣などを了解し、10年間にも続き、その中に、約1.4万人が死亡する。

研究者が、＜アメリカ医学会誌・内科学巻＞に掲載されている論文に、研究対象の飲むコーヒーが多ければ多いほど、10年間内の追跡で、死亡リスクが低くなると指摘した。死亡リスクの低下程度はコーヒーの飲む量、カフェインの含量、およびインスタントコーヒーかひきコーヒーなどにより少し変化があるが、全体的に言えば、毎日に1杯コーヒーを飲めば、死亡リスクが8％低下され、飲む量が多くなれば、死亡リスクの低下が明らかになり、1日に6、7杯コーヒーを飲む場合、研究対象の死亡リスクがもっとも低くなり、16％にも達す。毎日に飲むコーヒーは8杯以上になると、死亡リスクが14％に低下する。

研究者が、長寿にかかわるのは、カフェインだけではなく、ほかの成分も作用が起きていると指摘した。研究者が、人体にカフェインを代謝するスピードはこの関連に影響を与えないことも発見した。以前の研究で、適量のコーヒーを飲む（4杯以下）には健康に有益であるといわれ、この新研究では、4杯以上を飲んでも、問題がないと表明した。

戻る