易食研究所

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      ＜イギリス医学誌＞に掲載されているオックスフォード大学の研究者の最新研究結果に、毎日にリンゴ一個食べると、心臓病の発作を予防でき、その効果はスタチン類薬と相当すると示した。

      毎日に一個リンゴを食べる人は、もしもう一個増やすと、さらに12%の保護効果がある。これは換言すれば、果物や野菜を摂取量が多ければ多いほど、心臓病で死亡するリスクが低くなる。

      研究者が、50歳以上の人にこの毎日リンゴ一個を処方する。これは毎年に8500人のイギリス人に心臓病または脳卒中を予防または遅延をできる。さらに血中脂肪を低下させ、血液の粘度を避ける。