易食研究所

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     イギリスのジャテフ大学などの研究機構の研究者が、＜がん医学科学＞誌に論文を発表し、イギリスの生物医学データ庫の50万人の原始データに分類整理を行い、健康生活行為、例えば喫煙せず、肥満ではなく、定期運動、健康の飲食を続き、アルコールの摂取を控えるなど、がんを罹患するリスクの関係を調べた。

      分析の結果より、こういった全体的な健康行為は、がんを罹患するリスクを三分の一を減らすことができ、一つの行為は8%のリスクを減らすことができると示した。

      この研究の責任者である、同大のエルウド教授は、多くの人々に対して、単一の健康行為に続いていくのは現実的なことであると指摘した。また、がんを罹患するリスクを減らす以外、健康の生活習慣はさらなる有益であり、しかも副作用がなく、お金もかかわらず、唯一難しいなのは、持続することである。