易食研究所

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      グレープフルーツは、柑橘類の果物で、アメリカやヨーロッパ、アフリカなどの産が多く、果肉は白と紅色の二種類がある。ビタミンCが豊かで、なた、稀少であるカリウムが豊富で、ナトリウムがほとんどない果物である。また、紅色のグレープフルーツに、カロチノイド、アントシアンなどが大量に含まれている。

      そのため、グレープフルーツは、高血圧、心臓病、および腎臓病の患者に最も相応しい果物である。正しい、グレープフルーツの成分は体内に長時間に残される可能性があり、それは、スタチン類のクスリに影響を与え、その薬効を高める音があれば、場合により低下させることもある。もちろん、いっぱいに摂取しないと、影響は薄いのである。

      冬にグレープフルーツを摂取すると、寒さによる血液のどろどろ、血栓の形成しやすいことを予防でき、脳卒中のリスクを減らすことができる。