易食研究所

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      韓国の１１月８日の報道により、アメリカの研究で、食事前に水二杯を飲めば、ダイエットの効果がさらに顕著であると表明した。 アメリカのある大学の栄養学教授の研究チームは、４８名の５５歳から７５歳の人を対象として、調査を行った。

      研究チームは実験参与者に、１２週間で同じメニューの低カロリー飲食を与える。また、彼らに二組に分け、一組は食前前２０分間に二杯の水を飲ませ、もう一組に飲まさない。 １２週間後に、二組のダイエットはともに成功したが、痩せる程度は違う。食前に水を飲む組に、体重は平均で７キロを減少し、水を飲まない組に５キロにとどまった。食前に水を飲むことの人たちの体重はは平均２キロを多く減少した。

      研究チームは、水にお腹をたまると、お腹が空くことは感じなく、暴飲暴食の予防ができる。それはカロリーを代替することは最も簡単で、最も安全な方法であると指摘した。