易食研究所

記事

│消化疾患│骨疾患│呼吸│目疾患│男性│女性とダイエット│エイズ│その他│

はじめに

体質分類

食物属性

健康調理法

宮廷養命秘方

民間秘方

薬膳料理

病気と飲食

食物美容

食物減肥

効果ある料理

      最近、バルセロナに開催した欧州心臓病学会で発表する研究は、高脂肪食を摂取することは死亡率を23%低下させることができると発見した。この研究はカナダのチームに行い、18か国の参与者の飲食習慣と死亡率の関係に追跡調査した。

      研究者が、われわれのデータが、低脂肪飲食人は心血管疾患のリスクがさらなる大きいであると示した。脂肪と飽和脂肪酸の摂取の抑制を解除し、高炭水化物含有量の飲食を適正に制限させ、これは最も良い選択であると指摘した。

      この研究は、毎日に400gの野菜果物の摂取で、予期寿命の最大効果に高められるとも表明した。また、野菜果物はできる限り生で食べ、調理して食べることではないとも指摘した。