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オリーブオイルは脳腫瘍予防

　　　イギリスのエデインバラ大学が最近発表する研究には、オリーブオイルに含まれるオレイン酸は脳腫瘍の細胞分子を抑制する成分の生成に有益であると提出した。この研究はガン予防に新たな方法をなるかもしれない。

　　　オレイン酸は一価不飽和脂肪酸であり、動物、植物の中に含まれ、またはオリーブオイルの主成分でもある。研究者がオレイン酸を研究し、オレイン酸は持続的にMS12 というたんぱくにｍｉＲ−７分子を生成することを発見した。ｍｉＲ−７分子は脳に大変活躍であり、腫瘍の形成に抑制できる。

　　　研究者が、この発見は、オレイン酸は細胞の中の腫瘍を抑制する分子の生成に助っ人作用があると表明した。今後にオリーブオイルが脳の健康の作用に研究の分野を広かる。但し、長期にオリーブオイルの食用で、脳腫瘍に確実で予防するのか、まだ研究が必要である。