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熟したバナナが栄養たっぷり

　　　最近、ある研究で、バナナが成熟すると、各種の抗酸化剤と抗がん物質が形成され、家rだの健康に大変有益であると表明した。

　　　 バナナが青色から黄色に変わると、熟すると考えられる。さらに、黒い斑点がどんどん現れ、これは完全成熟することに表明する。その際、バナナの甘みが最高である。もちろん、おいしいだけではなく、重要なのは、TMF -αという物質が生成する。その物質は腫瘍壊死因子であり、がん細胞に対抗できる能力を持っている。研究の結論は、バナナが甘ければ甘いほど、防ガン抗がん効果が強いである。

　　　研究者が、成熟するバナナは青いバナナより、免疫系にもさらなる効果があり、その効果が8倍にも強がると絶賛した。 但し、成熟したバナナは糖分が多く含まれ、糖尿病患者に控える必要がある。