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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

定期的な断食は血管健康

アメリカの南カリフォルニア大学老年病学院の研究で、規律のある毎週一日に断食すると、心血管疾患を患うリスクを減少すると発見した。
　

研究で100名の20歳から70歳の志願者を集まり、二組に分け、一組は対照組として、正常の飲食を行う。一組に実験組として、3か月間の周期性の断食を行い、食事は研究者から提供し、毎月に5日間が断食させ、その時のカロリーは700から1100キロカロリーとする。
　

結果は、断食組の心血管疾患のリスク因子は減少されると発見した。血圧、炎症症状、血糖値などともに改善が認められる。彼らは平均6ボンドを減らされ、ウェストが1.2インチ縮み、ガン、糖尿病、心臓病とほかの疾患を患うリスクが低下される。
　

研究の作者ロング氏は、この研究は初めての断食に対する任意の臨床実験であり、週に一回の断食で、体の明らかな健康改善になり、しかも実行は簡単で、有効かつ安全であると述べた。