易食研究所

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◇健康ニュース◇

一日に鶏卵三個の最長寿女性


   イギリスのBBCの報道によると、イタリアの世界最長寿の女性、117歳の誕生日を超えたエイマ・モラノは、飲食の特別であることを述べた。
 

   遺伝子のこともある。彼女の母親は91歳に、姉妹たちはみんな百歳を超えた。彼女は若いときに、貧血があり、それを治すため、毎日に鶏卵3個を食べ始め、90年間にも続き、毎朝に2個生たまごを摂取し、夕食にたまご1個焼いて食べる。最近、ようやく1個を減らた。
 

   そのほか、彼女は、クッキも毎日に食べている。彼女のかかりつけ医は、普段、彼女は野菜と果物があまり食べず、鶏卵以外、夕食に鶏肉も摂取すると紹介した。


 

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