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易食研究所

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◇健康ニュース◇

中国人の栄養注目度

最近発表した＜中国人栄養に対する注目度データ白書＞に、２０１５年４月から２０１６年３月までに、中国人の健康と栄養に対する中国度はずっと増長していると示した。
　

白書によると、中国人の栄養に対する注目度の中に、最も高いのは１０種の食べ物は、果物、たまご、バナナ、ハチミツ、サツマイモ、クコの実、ナツメ、昆布、豆乳、黒糖である。一年間に閲覧の回数は２０億以上であるが、果物、たまご、バナナの閲覧数は１．１億、１億、７００万回それぞれである。
　

野菜の中に、注目度が最も高いのは、大根、ニンニク、トマト、玉ねぎ、キュウリ、セロリ、ニラ、シイタケ、山芋とほうれん草である。
　

注目する人の中に、若い代は最も少なく、４０代から５０代の人が最も多く、男女の比例に見ると、女性は男性の２．５倍であり、圧倒的に健康に関心している。