健康ニュース

イギリスの専門家は、バター、チーズまたはそのほかの油ぼっい食物への遠慮は、いま世界の肥満流行りの原因の一つであり、このような生活習慣は人体の健康に災難性の結果になると指摘し、また政府と公共衛生機構が人々に誤った方向に導くとも指摘した。さらに、現在の飲食指針に対する新たな認識を、脂肪の悪魔化を停止し、脂肪の食料を多く摂取しようとも呼びかけた。
　

専門家は、少し炭水化物を含む脂肪類食品例えばチーズ、牛乳、ヨーグルトの摂取は、肥満を患うリスクを低下でき、最も有益な脂肪を含まれるのは肉、魚、たまご、乳製品、木の実とオリーブなどである。

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