アボカドでダイエット
アメリカのカリフォルニア大学の研究で、毎日に一個または1.5個のアボカドを摂取すれば、ダイエットになるだけではなく、心血管疾患を患うリスクも大幅に減らせ、寿命を延長すると発見した。
研究者が、229名の志願者のデータを通して研究し、アボカドに含まれるミネラルや有益の脂肪酸が人体のコレステロールの水準を低下させ、血管の中に血栓の形成を阻止し、したがって心血管疾患を予防すと発見した。また、アボカドに含まれる食物繊維は、正常な新陳代謝も促進できる。
研究の責任者であるエミリノ・エックスベットは、この研究はアボカドに対する研究の一部であり、アボカドの摂取による人体に対する有益のことはまた完全に発掘されていなく、これからは研究を継続させ、さらなる面白いことを発見しようと表明した。
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